《窝头会馆》呈现给观众的是个明星云集的梦幻舞台，是一个以群戏为主、可以让观众尽情享受明星们“飙戏”的舞台。在那些错落别致的群戏场面中，演员们以一种训练有素的默契，激活了一场场动人心弦的表演。

     最有特色的是最后一幕中瞄准开枪的段落。在这一个长长的段落里，肖保长儿子的枪口所指，每一次都构成了惊心动魄的舞台调度。枪口所指方向的每一次变化，都在舞台上引发出近乎游戏性的场面感，但又都准确地紧扣剧中人物的心理波动。每一次变化导致了人物动与静的转换。每次转换后，舞台上动与静对比鲜明：剧情需要什么人活动、对话，就只有那几个人在活动、对话，其他人，都在各自的位置静默着。他们如一幅幅雕塑，构成了场上活动画面的背景。这种动与静的自如转换，构成了这部作品最精彩的舞台节奏感。

     在多位明星演员中，主角苑大头的扮演者何冰表演最出色。一方面，他呈现出了对细节的严谨把握——苑大头想留住同学们为儿子筹来的钱，在他向儿子伸出手准备把钱交给儿子后，又有些下意识嬉皮笑脸地要把手缩回去，从而引发父与子的激烈冲突；另一方面，何冰出色地完成了在角色间的自由出入。最后一幕中，枪口所指方向在人群中几次变化后，突然一声枪响——何冰在那之后的表演如同灵魂出窍，他以一种恍惚、迷离的状态，在周围静止的空间中，在舞台上奇特的光亮中，说出一大段独白。那独白，像是说给儿子听的，像是说给自己听的，也像是说给观众听的。